不一定要学。刚接触单片机，可以从51单片机开始学习，51相比于32要简单很多，如果要做一些高性能的项目，就得用32位单片机，51单片机的运算速度太慢了，内部资源也很少，而32单片机它的运输速度要快很多，内部资源也多。结论不一定要学32单片机，如果对单片机感兴趣学个51单片机就可以了，满足不了你做的项目，那就得学32位单片机。
1、单片机好不好学不好学，关键还是看自己走没有兴趣，我大学的时候学单片机都不知道学了什么，自己一点兴趣都没有，什么都没学会。世上无难事，只怕有心人。我之能能说易学难精，刚开始是单片的简单端口应用往深一点就是控制算法的实现了。看你原来有没有接触过了，第一次学单片机从51开始入手，51是最基础的单片机，编程语言选用C语言比较容易上手，开发软件用keil4forc51！
以51入手，掌握了中断、计数、通信等之后，再往外扩展其他单片机就容易的很多！我大学单片机就是学的51，后来用到stm32、430等单片机掌握起来就比较快了！另外顶楼上一句，如果想深入的话，一定要学好模电数电，编程离不开硬件调试!单片机没有好学不好学这个说法，只有看你愿不愿学，入门了你就会发现单片机的世界很精彩。
2、微机原理单片机哪个好学?都难。先学微机原理，微机原理是基础。要学单片机最好先学学微机原理，微机原理更基础。单纯从学习的角度看，单片机好学些，从基础理论方面看，微机原理更基础些，从所设计的只是来看，微机原理是将的8086系列cpu知识，就是电脑的cpu，现在的p4就是它的高级版本。单片机是简单化了的cpu，但他的适用性更强，更广，现在的很多工业控制都是用单片机做的。
3、学习单片机51和安卓哪个好学?都好学。安卓不是单片机，不过学安卓App开发这阵子貌似也很好找工作，不冲突。51单片机是国内最普及的单片机，学习资料丰富，懂的人也多，安卓是一个操作系统，现在移动平台用量最大的实时操作系统。这两门知识都可以学习，不过51单片机一般用µC/OSII操作系统。